医学上讲的“舌尖上的科学”，就是在日常饮食当中，要结合所患疾病的特点，用科学的方法，有针对性地安排自己的食谱。对腰椎间盘突出患者来说，选择正确的治疗方式固然重要，“舌尖上的科学”也必须重视。那么腰椎间盘突出患者究竟该怎么吃才算得上科学呢？
 

       我有腰椎间盘突出，我该怎么吃？

       由于生病而减少了一定的活动量，所以腰椎间盘突出患者对饮食一定要适当地控制，减少热量的摄入，避免体重过胖。同时，要多食用含有钙、蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E较多的食物，保持营养的平衡。

       下面列举部分富含以上营养成分的食物，以供腰椎间盘突出患者进行饮食调养时选用。

       (1)蛋白质含量多的食物有：猪肉、鸡肉、牛肉、动物的肝脏、鱼类、贝类、干酪、鸡蛋、大豆、豆制品等。

       (2)钙含量多的食物有：小鱼、牛奶、干酪、酸奶、芝麻、叶类蔬菜、海藻类等。

       (3)维生素B族含量多的食物有：猪肉、鸡蛋、动物肝脏、青鱼、沙丁鱼、鲑鱼、大豆、花生米、芝麻、绿色叶类蔬菜、玉米、麦麸皮等。

       (4)富含维生素C的食物有：红薯、马铃薯、卷心菜、菜花、油菜、青椒、香菜、西芹、草莓等。

       (5)维生素E含量高的食物有：鳝鱼、植物油、杏仁、花生米、芝麻、大豆、鱼籽、带鱼等。

       我正在吃药治疗期间，我还需要注意什么？

       如果您你正在服用药物治疗腰椎间盘突出，为了不影响药物效果，饮食还要特别注意以下几个方面：

       (1) 忌烟酒、生冷、辛辣、油腻（包括浓茶、绿豆、苦瓜、白萝卜、芒果、榴莲等）

       (2) 注意补充维生素 B1和B12，主要作用是营养神经，解除疲劳，减轻麻木、疼痛等症状，帮助恢复。维生素E能够促进血液循环，减轻肌肉紧张，有助于缓解疼痛。维生素C则是人体组织生成的重要组成部分，治疗腰突离不开它。

       (3) 多吃水果蔬菜，如叶茎类蔬菜、香蕉、苹果、梨等水果。

       治疗期间保持合理的饮食习惯有利于病情的恢复，所以腰椎间盘突出患者一定要懂一些“舌尖上的科学”。与此同时，最好采取保守治疗的方法，选用腰椎间盘突出专用药，专药专治加上合理饮食，双管齐下更容易让你彻底康复，不再复发。